Notre carte

Justement sucrée, toujours de saison

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Viennoiseries

Faites sur place

  • Pain au chocolat

    2,00 €
  • Croissant

    1,90 €
  • Pain suisse

    Crème pâtissière et pépites de chocolat.

    4,50 €
  • New-York Roll chocolat blanc pistache

    Pâte à croissant, crème légère à la pistache de Sicile, glaçage chocolat blanc, éclats de pistache de Sicile.

    5,50 €

Sandwichs

Montés minute pour conserver toutes leurs saveurs.

  • Focaccia végétarienne

    Pain focaccia fermentation 24h, pesto rouge, salade roquette, tomates confites, stracciatella di bufala, huile d’olive.

    8,00 €
  • Focaccia jambon sec

    Pain focaccia fermentation 24h, pesto vert, jambon sec, salade roquette, stracciatella di bufala, huile d’olive.

    8,00 €
  • Spicy tuna

    Pain brioché fermentation 24h, mayonnaise sriracha, thon, œuf dur jaune fondant, cornichons, salade iceberg.

    8,00 €

Pâtisseries

Justement sucrées, sans colorant et de saison. Format individuel en boutique, autres sur commande.

  • Flan vanille

    Flan vanille de Madagascar, pâte feuilletée.

    5,00 €
  • Flan Pistache

    Biscuit dacquoise amandes, mousse fromage blanc marjolaine, ganache montée, gel cerise, cerise fraîche.

    7,00 €
  • Choux pistache

    Chou craquelin, crème légère à la pistache, ganache montée à la pistache et crème de pistache.

    7,00 €
  • Tarte fraise basilic

    Pâte sucrée, crème d’amandes, ganache montée basilic, gel fraises, fraises fraîches.

    7,00 €
  • Brownie

    Biscuit moelleux cacao, caramel beurre salé, granola cacao cacahuète, mousse chocolat au lait Jivara, glaçage rocher et ganache montée Jivara.

    7,00 €
  • Chou citron meringué

    Chou craquelin, crème au citron, insert basilic et meringue.

    7,00 €

Boissons

  • Eau

    Plate ou gazeuse.

    2,00 €
  • Thés glacés

    Pêche vanille · Citron vert gingembre · Fruits rouges menthe.

    3,50 €
  • Sodas

    Limonade nature · framboise · sureau.

    3,50 €
  • Jus de fruits

    Orange · poire · abricot · pomme.

    3,50 €
  • Espresso

    Malongo, torréfacteur français.

    1,90 €
  • Americano

    2,00 €
  • Latte

    4,00 €
  • Cappuccino

    4,00 €

Les prix sont indiqués en euros, TTC. Carte susceptible d’évoluer selon les saisons.