Justement sucrée, toujours de saison

Faites sur place

• Pain au chocolat

  2,00 €

• Croissant

  1,90 €

• Pain suisse

  Crème pâtissière et pépites de chocolat.

  4,50 €

• New-York Roll chocolat blanc pistache

  Pâte à croissant, crème légère à la pistache de Sicile, glaçage chocolat blanc, éclats de pistache de Sicile.

  5,50 €

Montés minute pour conserver toutes leurs saveurs.

• Focaccia végétarienne

  Pain focaccia fermentation 24h, pesto rouge, salade roquette, tomates confites, stracciatella di bufala, huile d’olive.

  8,00 €

• Focaccia jambon sec

  Pain focaccia fermentation 24h, pesto vert, jambon sec, salade roquette, stracciatella di bufala, huile d’olive.

  8,00 €

• Spicy tuna

  Pain brioché fermentation 24h, mayonnaise sriracha, thon, œuf dur jaune fondant, cornichons, salade iceberg.

  8,00 €

Justement sucrées, sans colorant et de saison. Format individuel en boutique, autres sur commande.

• Flan vanille

  Flan vanille de Madagascar, pâte feuilletée.

  5,00 €

• Flan Pistache

  Biscuit dacquoise amandes, mousse fromage blanc marjolaine, ganache montée, gel cerise, cerise fraîche.

  7,00 €

• Choux pistache

  Chou craquelin, crème légère à la pistache, ganache montée à la pistache et crème de pistache.

  7,00 €

• Tarte fraise basilic

  Pâte sucrée, crème d’amandes, ganache montée basilic, gel fraises, fraises fraîches.

  7,00 €

• Brownie

  Biscuit moelleux cacao, caramel beurre salé, granola cacao cacahuète, mousse chocolat au lait Jivara, glaçage rocher et ganache montée Jivara.

  7,00 €

• Chou citron meringué

  Chou craquelin, crème au citron, insert basilic et meringue.

  7,00 €

• Eau

  Plate ou gazeuse.

  2,00 €

• Thés glacés

  Pêche vanille · Citron vert gingembre · Fruits rouges menthe.

  3,50 €

• Sodas

  Limonade nature · framboise · sureau.

  3,50 €

• Jus de fruits

  Orange · poire · abricot · pomme.

  3,50 €

• Espresso

  Malongo, torréfacteur français.

  1,90 €

• Americano

  2,00 €

• Latte

  4,00 €

• Cappuccino

  4,00 €